Restaurantsjef hos The Well

• Frist: 04.04.2026

• Ansettelsesform: Fast

Restaurantsjef – Brasseriet | The Well

Vil du være med å forme restaurantopplevelsen på Nordens største spa-hotell – sammen med et sterkt team?

På The Well skaper vi opplevelser i verdensklasse – for gjestene våre, men også for menneskene som jobber her. Nå ser vi etter en tydelig, inspirerende og ambisiøs restaurantsjef som vil lede Brasseriet videre og bidra til å utvikle både mennesker, resultater og restaurantopplevelsen på hotellet.

Som restaurantsjef får du en sentral lederrolle i en av de viktigste møteplassene på hotellet. Du vil ha ansvaret for å bygge et sterkt team, skape en tydelig kultur og videreutvikle restaurantens konsept og prestasjoner. Rollen handler om å sette retning, utvikle mennesker og jobbe målrettet med kvalitet, lønnsomhet og utvikling.

Vi ser etter en leder som motiveres av å løfte mennesker rundt seg, som bygger engasjement i teamet og som evner å kombinere gode gjesteopplevelser med sterk drift og gode resultater.

Dette er en unik mulighet til å være med å drive en restaurant i et av Nordens mest spennende hotellkonsepter – og samtidig bidra til å utvikle The Well videre som destinasjon.

Dine viktigste ansvarsområder

• Lede og utvikle restaurantteamet i Brasseriet

• Skape en sterk teamkultur preget av engasjement, stolthet og kvalitet

• Jobbe strategisk med restaurantens resultater, kostnader og lønnsomhet

• Videreutvikle restaurantens konsept og opplevelse i tråd med The Wells ambisjoner

• Rekruttere, motivere og utvikle medarbeidere

• Sikre gode strukturer, samarbeid og flyt i avdelingen

• Bidra til helheten i hotellets Food & Beverage-tilbud

Vi ser etter deg som

• Har erfaring fra restaurant- eller hotellbransjen

• Har ledererfaring og trives med å utvikle team

• Er en tydelig og inspirerende leder som skaper engasjement

• Har god forretningsforståelse og interesse for drift og resultater

• Motiveres av å utvikle både mennesker og konsepter

• Er strukturert, fremoverlent og har et naturlig vertskap

Hos oss får du

• En sentral lederrolle på Nordens største spa-hotell

• Muligheten til å utvikle et sterkt team og et spennende restaurantkonsept

• Et profesjonelt fagmiljø innen mat og drikke

• En dynamisk arbeidsplass med høye ambisjoner

• Konkurransedyktige betingelser

Arbeidssted: The Well, Sofiemyr
Stilling: Restaurantsjef – Brasseriet
Rapporterer til: Food & Beverage Manager

Ferdigheter

• Kostnadskontroll (Financial controlling)

• Mat og drikke

• Restaurantdrift

Sektor: Privat

Sted: 1412 Sofiemyr

Bransje: Hotell og overnatting, Restaurant, mat og uteliv

Stillingsfunksjon: Restaurantsjef

‘